Darjeeling:Thurbo FTGFOP1 2007 Second Flush (雑貨屋スペシャル)

連休を半分使って白馬の山中にのこのこ行っておりました。

温泉はいいものです。

 

さて、私が手ぶらで帰ってくるわけもなく・・・

( ﾟдﾟ)･･･

中身は"水"です。

但し、白馬山中の清水。超ド級の軟水です。

# フラスコの中身は一応コーティングしてます。そろそろ禿げてるかもしれませんが。

 

この水を使って入れるのはタイトルのとおり、Thurbo ﾃﾞｽ。

購入したお店はこちら、"がじゅまろ"さん。三度。

先日、Twitterでちょっぴり実況してしまいましたが。焼き直し。

 

焼き直しなのでドザール変えてみたでござーる。

 

では、前回と同じように淹れてみますよ？

 

( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

なんという、クリアな水色でしょうか。

# 基本どおりの分量で4分抽出。で、これ。

# 鉄分だの何だのがほとんどない水なので、紅い色が出ません。

 

さて、お味は･･･

 

Thurboそのものが甘くて苦味のないモノですが･･･

これは、別の次元まで逝っちゃってます。

 

舌に感じるのは、軽い甘さのみ。苦味もへったくれもありません。

アタックという言葉が使えない味。

純粋に感じるダージリンの香気。がするすると落ちていきます。

 

 

苦労して山の中から持って帰った甲斐があった。

# 山の中に行っては採水して自宅で茶を飲む。これぞ似非茶人へっぽこマウンテニア。