こちらで"食らうと即死級"スーパーコンボが発動しそうだったので、がっちりガードするべく別の国に逃げてみました。
というわけで本日の紅茶はこちら。
Risheehat SFTGFOP1 CL 2008 Second Flush
購入したお店はこちら、"がじゅまろ"さん。
私が上京したころには紅茶とカレーの喫茶店を営んでいらっしゃいました。
#カレーがめちゃウマだったのは行ったことのある人だけの秘密。
はい、リーフをソーサーに広げてみました。
ところで、"CL"とは何でしょう？
CL(クローナル)とは"優秀な形質を持つ個体を交配によらず殖やすこと"で、"子供"は"親"とまったく同じ形質を受け継ぎます。
木本(もくほん)植物では｢接ぎ木｣｢挿し木｣｢取り木｣といった方法が一般的です。
#中国種とアッサム種などの近縁種を交配により掛け合わすことは｢ハイブリッド｣または｢ミックス｣と呼ばれます。(よくCLと混同される)
##まぁ、ハイブリッド(多くの場合は第一世代雑種(F1))の茶樹は"病害・気候・害虫に強い" "美味しい(ことがある)"などの形質を持つことが多々あるので、これをクローンすることはよくやられます。
##多分、Risheehatは農園の性格上、ハイブリッドのクローンだと思われます。
訂正：どっかと勘違いしてました。Risheehatは中国種の古木が90%を占めています。
よって、このCLは"古木のクローン"と解釈するのが適当です。
さて、頭使うのはこの辺までにして、逝ってみましょうか。
いっつも使うT-FALのターボケトルは今日はお休み。ヤカンで死ぬるほど熱い湯を製造します。
ティーポットを暖め、リーフを突っ込みます。
湯を"だばだば"淹れて、ティーコージで覆います。
#写真がないのはティーコージが見苦しいせいだとご解釈ください。
#まぁ、年齢の半分くらい使い続けてればどうなるか、推して知るべし。
##デジカメと一緒に新しいの買おかな…。
4分30秒待って、淹れたのがこちら。
うわぁい！すばらしい水色！
これぞダージリン！
さて、お味は･･･？
アタックは穏やか。渋みはほぼなく、さわやかな苦味と柑橘、草の香気が抜けていく・・・かと思いきや！
うわ、口の中でフルーツの香味が爆発した！(グレープ、パイナップル、みかん？)
咽喉を越すと、フルーツ的な酸が優勢だったノードから、ムスクのような甘いノードに変化。
鼻に抜ける香気は花っぽい甘さ。
むむ、何たる複雑さ！これは酔える。
結果：いまのところ、コンボが飛んできませんでした。どうしよう。
4 コメント:
> RISHEEHAT
マリボンさんの青さにトドメをさされて以来イースト恐怖症＠ｗ＠
…なんだけど、ちゃんと茶色いっすね(笑)
> 水色
ほんといい色ですことー
何気にがじゅまろさんて通販りーずなぼーナノネー
> コンボ
黒猫さんからお荷物ついた♪
もしかして発動して自爆するスイッチは私が＠ｗ＠
>R
あわわわわ。訂正訂正。
>イースト
SFなのに青い傾向がありますよね。
日本人は若くてフレッシュなのを好むと分析されているようで、
対日輸出的にはアオいのが優勢になると聞いたことが。
逆はドイツ。オータムナルに代表されるバカシッカリしたボディを好むそうです。
#がじゅまろの紅茶がきちんと茶色い理由のヒント:カレー
>発動して自爆するスイッチは私が＠ｗ＠
わっふるわっふる！
そうそう、ありがたく茶辞書いただきました。
"こうちゃ"の変換で"貢茶"が出てきたときにはちょっぴりびっくりしたｹﾚﾄﾞﾓ。
ブログにお邪魔しました。
相変わらずマメですね。（料理にお茶に仕事に？）コチラも材料は、沢山有るのに更新していません。怠け者です。夏はメチャクチャ濃いダージリンに同量のミルクと氷を入れて飲んでいます。美味しいですよ。お試しください。
>元がじゅさん
コメントいただいてました。
ありがとうございます。
>ダージリンミルクティー
さすがにリシーハットで実験するのは気が引けたので、No.1を使わせて頂きました。
想像外にさっぱりといただけて美味しかったです。
美味しいネタをありがとうございました。
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