French:ポトフ

# 某所に引き摺られたわけではないことをここに明言させていただきます。

寒い日が続きますね。こういうときには鍋物など･･･。

というわけで、本日はポトフなど。

<材料>

• ダシ
• 鶏がら : １羽
• 野菜くず（にんじんのへた、葱の青いとこ、セロリの葉） : 適当
• セージ、タイム、ローリエ : 少々
• 水 : 4L
• 実
• 牛ほほ肉 : 500g
• てきとーソーセージ（今日はシャウエッセン） : 300g
• 大根、にんじん、セロリ、ジャガイモ、たまねぎ : なべに突っ込めるだけ
• ローリエ、塩コショウ : 少々

<つくりかた>

• 一度、鶏がらを湯でこぼす(2%食塩水から沸騰させるまで煮て、湯を捨てる)
• もう一度水(4L)をなべに張り、ダシの材料を全部突っ込んで沸騰させる
• そのまま保温調理器に突っ込み一晩放置
• ダシ殻を捨て、表面に浮いている油をとる(一度冷やして固めると容易)
• だしを適当に漉す(気合があるときは布巾。ないときは網)
• 牛ほほ肉をフライパンで表面だけ焼く
• 実を適当に切る
• にんじんは丸々を縦に二回
• 大根は半分ほどを縦に適当に
• セロリは手で適当にぶちぶちと
• ジャガイモ、たまねぎは皮をむいて丸のまま
• 実、ローリエをダシに突っ込んで沸騰させる
• 塩を「ちょと薄味･･･」という程度に入れる
• そのまま保温調理器に突っ込み半日放置
• コショウを振りかけて完成

# セロリの葉っぱは「個人的に好き」なので突っ込んでます。

# ちょっとジャガイモが崩れましたが。まぁいいことにしましょう。

はい。出来たら皿に盛って、マスタードを添えていただきましょう。

お供は適当ボルドーワイン。

# うちの一番大きいなべは、たぶん一般家庭にはないサイズだと思ふ･･･。

C++:function-pointerとfunction-reference

昨日、アキラ大先生がつぶやいて曰く、

「void f(int) があるとき、Ovenの中身では f と &f が区別される」
<http://twitter.com/cpp_akira/status/7397358542>
<http://twitter.com/cpp_akira/status/7397772303>

…mjdsk…！

まずは、事態を把握するために適当実験…

#include <iostream>
#include <vector>
#include <pstade/oven/initial_values.hpp>
#include <pstade/oven/algorithm.hpp>

void show(int x) { std::cout << x << std::endl; }
int main()
{
    const std::vector<int> v = pstade::oven::initial_values(1, 2, 3, 4, 5);
    pstade::oven::for_each(v, &show); // OK
//  pstade::oven::for_each(v, show);  // NG
}

…うわぉ。


となると、OKとNGを腑分けるメカニズムが何ぞあるはずです。


Ovenの中身を覗いてピンと来たのが以下のコード。

// \pstade\egg\detail\meta_arg.hpp 
/*略*/ 
// rvalue
template<class A>
struct meta_carg
{
    typedef A const type;
};

// lvalue
template<class A>
struct meta_carg<A&>
{
    typedef A const type;
};
/*略*/

ふむ。なんかごにょれば切り分けられそうな気がしてきたざます。


というわけでちょいちょいと。

#include <iostream> 
template < class R >
void test( R(*)(void) )
{
    std::cout << "function-pointer" << std::endl;
}

template < class R >
void test( R(&)(void) )
{
    std::cout << "function-reference" << std::endl;
}

void f() {};

int main()
{
   test( f );  // function-reference
   test( &f ); // function-pointer
   return 0;
}

…イケました。

あとはboost::type_traitsやらboost::mplやらに頑張っていただければコンパイルタイムにfunction-pointerとfunction-referenceを腑分けることができるはず…。

あけましておめでとうございます

ちょっと間が空いてしまいました。

# 自宅のネットワークがまだ整備出来てないので･･･
# 住んでいる場所柄、ケーブル引きにくいので、ちょっと交渉難航中。

あけましておめでとうございました。
本年もよろしくお願いいたします。


[今年の目標]
・ C++0x の仕様をアドホック会議に出てまともに議論できる程度には読む
　今出席しても単語の意味を質問するレヴェルなので
・ 英語アウトプット能力をインクリメント
　壇上で応答できる程度には･･･
・ フルマラソンサブスリー
　昨年の記録から-２０分くらいで達成できるはず

Bourgogne: Bourgogne Mousseux Pinot Noir Brut (Louis Picamelot)

近々引越しをします。と言うわけで、お世話になった方々を招いて、自宅でパーティを開催しました。

そのときに空けたボトルです。

 

購入動機: 赤(しかもピノノワール)のスパークリングなんて初めて見たから。

 

さて、抜栓してと。

後ろに見える茶道具のかけらは気にしない方向で。

# パーティ中の台所は戦場だぜ。

 

当然ながら紅い。なかなかおしゃれ気。

立ち上るベリー香がすばらしいです。

# 収まってから撮影しましたが、泡の立ち方もすごいです。

# ウカツに注ぐとあふれる。

 

ボディがスパークリングなのにがっちりしてます。食中酒としてもイケルくらい。

泡のお陰か、ボディの強さがおとなしく目に感じられ、程よい咽喉越しになっています。

香味はやっぱりベリー。柑橘のニュアンスもあります。

 

これは、結構あたりかも。お値段も控えめですし。

Darjeeling:Thurbo FTGFOP1 2007 Second Flush (Contrex)

επιστημη さんのコメント...

比較のため、超硬水:Contrexあたりで逝ってみてﾎｽｲ

2009/10/01 11:56

茶藝部顧問の大先生からのご依頼です。

どうなるか重々承知していますが、もしかしたら新しい発見があるかもしれない、と言うことで、つるりと買ってきました。

Contrex です。

硬度が1468と極めて高いことが特徴であり、カルシウムやマグネシウムなどの含有量が多く、またサルフェートも含有する (約1100～1200mg/L)^[1]。このような高硬度の水を飲みなれない人は腹を下す可能性もある（マグネシウム塩は瀉下作用を持ち、便秘薬などにも用いられるものである） -Wikipedia

( ﾟдﾟ)... 1468? 硬水で紅茶を淹れることで有名なドイツでもそんなに高いわけないと思う・・・

# 調べてみたところ300位だそうです。･･･五倍?

 

まぁ、高硬度の水はよく飲んでいるので、下す心配は･･･多分ないでしょう。

 

さて、茶葉の量、水の量、抽出時間はそろえてみましたよ。(気温とか気圧はどうにもできません)

さて、一杯目!

( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

えぇとですね。私の卓上ライト、BIOLITE使っているのでかなり明るいんですよね。

で、これを消して、普通の電灯だけにすると、紅茶がBlackTeaと呼ばれるのがよくわかる色に。

紅い通り越して黒い。

 

さて、味は・・・

硬い! 鹸い!

多分、硬水を飲みなれてなければ嚥下できない、そんな感じです。

軟水の時と違い、香りもほとんどしません。

 

その代わり、キックバックがすごい。胃に落ちてから戻ってくる香りがかなり強い･･･というか、濃厚です。

 

SFハイグロウンリーフだと硬水に完全に負けてしまってますが、ローグロウンのアッサムとかなら勝負できるかも・・・ルフナとか。

･･･いや、やっぱりムリでしょう。硬すぎる。

 

まぁ何とかがんばって干していくと、はじめてみる現象が。

"クリームダウン"です。水色がにごってきました。

# タルボはそもそもタンニン含有量が少ないはずなので、クリームダウンしにくいはずなんですが。

まぁ、味は変わりませ･･･変わった。"べとっ"としてきた。

 

結論: とてもお勧めできません。また、茶器にびっちり渋がつくので、掃除が大変。

Visual Studio 2010 beta 2 ファーストインプレッション

Visual Studio 2010 beta ２ の ISO出の配布がこちらで始まっています。
というわけで、つるりと落としつつ、どの辺が変わったのかドキュメントをあさっていると・・・

Breaking Changes : MSDN

･･･trigraphデフォルトサポートやめたのね。ふんふん。
･･･C++/CLIコードにIntelliSense効かないのか。
･･･SafeIntがデフォルトで突っ込まれてるのね｡

とのほほんと読んでいたら!

The <hash_map> and <hash_set> classes have been modified so that they are now in the std namespace, not stdext. This means that templates specialization of these classes must specify the std namespace instead of stdext.

（；ﾟ Дﾟ） …！？
(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ

( Д ) ﾟ ﾟ

あれぇ?! beta 1でstd名前空間に行っててεπι先生がゴルァした結果、beta 2で治るんじゃなかったっけ!?
折よく、インストール完了したので、早速眺めに行ってみました。

//hash_map
namespace stdext {
/*中略*/
template < class _Kty,
                  class _Ty, 
                  class _Tr = hash_compare<_Kty, less< _Kty > >,
                  class _Alloc = allocator<pair<const _Kty, _Ty > > >
                  class hash_map 
                  : public _Hash< _Hmap_traits<_Kty, _Ty, _Tr, _Alloc, false > >
{/*略*/}

おぉ。ちゃんとstdextにあるではありませんか。
まぁ、念には念を入れて･･･

#include <hash_map>
int _tmain(int argc, _TCHAR* argv[])
{
  std::hash_map< int, int > hashmap;
  return 0;
}

として、ビルドっ!

( Д ) ﾟ ﾟ とととと 通ったーーーー!

hash_map の中身をさらに見物・・・すると、こんな宣言ハケーン｡

_STD_BEGIN
using stdext::hash_map;
_STD_END

( Д ) ﾟ ﾟ using ktkrーーーー!

その他。
・nullptrがこっそり入ってました。ちゃんと使えます。
・beta1 だと、emacsキーバインドが全滅してましたが、ちゃんとできるようになってました。すごいうれしい。
・std::swapから余計な比較が(漸く)消えました。(b1からかも)

template < class _Ty > inline
void swap(_Ty& _Left, _Ty& _Right)
{ // exchange values stored at _Left and _Right
  _Ty _Tmp = _Move(_Left);
  _Left = _Move(_Right);
  _Right = _Move(_Tmp);
}

Visual Studio 2010 beta2 リリース

Visual Studio 2010 beta2 がリリースされたようです。

詳細はこちら。

http://www.ddj.com/windows/220700146?cid=RSSfeed_DDJ_Windows/.NET

# 仕事がはねたら落として遊んで見よう・・・

[追記]
CNetのポストによると、2010年3月ローンチとなるようですね。
# Azure もサポートするのか・・・

[追記２]
一般リリースされたようです。
http://www.microsoft.com/visualstudio/en-us/try/default.mspx#download

[追記3]
ISOイメージ来ました!
http://msdn.microsoft.com/en-us/vstudio/dd582936.aspx

･･･まだVS2010 beta 1 のアンインストールが終わらないので、今日の夜までお預け･･･